A resistência cristã
Durante a ocupação muçulmana alguns nobres visigodos conseguiram refugiar-se nas Astúrias (zona montanhosa no norte da Península ibérica). Foi a partir deste local que os cristãos formaram núcleos de resistência contra os Muçulmanos e no ano de 722 obtiveram a sua primeira grande vitória na batalha de Covadonga, chefiados por Pelágio. Depois deste acontecimento formou-se o reino das Astúrias.
A Reconquista Cristã
Foi então a partir das Astúrias e junto dos Pirinéus que se iniciou a Reconquista Cristã, ou seja, os cristãos começaram a lutar contra os Muçulmanos para voltar a conquistar as terras que perderam para os Muçulmanos.
Com o passar do tempo o reino das Astúrias deu lugar a outros reinos cristãos:
- reino de ;Leão
- reino de Castela;
- reino de Navarra;
- reino de Aragão.
Cada reino tinha como objectivo conquistar terras a sul aos Muçulmanos de forma a expulsá-los da Península Ibérica.
Foram precisos quase 800 anos para o conseguirem. Entretanto também houve períodos de paz e confraternização. Cristãos e Muçulmanos foram-se habituando a aceitar costumes e tradições diferentes dos seus.